栄養士

保育園運営に関わる栄養士業務全般業務 【主な仕事内容】 ・調理、配膳、清掃、発注、献立作成 ・アレルギー食、離乳食の提供、確認、保護者との面談 ・調理業務必要書類の作成、管理 ・食育活動計画・実施 （野菜や行事食のお話、クッキング、畑での野菜の栽培 など） ・園行事への参加(運動会、懇談会、大きくなった会など) 食育について 【植】…様々な野菜などを植える 【触】…素材に触れる 【食】…家族のようにランチルームに集まっての食事 の3つの「しょく」を大切にしています！ 【献立に関して】 旬の食材を中心に栄養価の高い食材を豊富に献立に取り入れています。 味付けは素材の味を生かすように、だしから取り、薄味を基本としています。 ランチルームでの食事は温かく家庭的な雰囲気を心がけています。 個々の喫食量を把握し、成長に見合った盛り付けをしています。 個々の食べる力を養います。