料理係

四季を彩る旬を、あなたの手で。地元の特産を活かした料理を提供します。 オープンキッチンでの実演は、お客様の「美味しい！」という笑顔を間近で実 感できる最高のステージ。単なる調理にとどまらず、将来的には地域の魅力を 一皿に表現する新メニューの企画にも携われます。 一期一会のおもてなしを支え、自らの技術と感性を磨く日々。宿直を含む柔軟 な働き方の中で、仲間と共に地域一番の「食の感動」を創り出しませんか。 宿直の業務が入る場合があります。