調理職

▶ホテル直営レストランおよび宴会部門における調理業務全般をお任せします。 　配属先は希望を考慮の上、入社後に決定します。 【レストラン部門】各レストランにおける調理を担当します。 「レストラン＆バー Level36」「中国レストラン 蘇州」 「鉄板焼 北野」「カジュアルダイニング ザ・テラス」 【宴会部門】 大中小23の宴会スペースがあり、 一般宴会や各種パーティー・披露宴における調理を担当します。 【製菓・製パン】 各レストランや宴会で提供される、各種スイーツやパンの製造を担当します。 ▶すべてのレストラン、宴会料理において、神戸の旬の食材を活かした本格的な調理の技術を学ぶことができます。 　配属後は先輩の指導のもと、実践の中で技術が身につくよう指導していきます。 　覚えたいことは遠慮なく発信してください。他のセクションを手伝うこともあり、幅広いスキルが身につきます。 ▶当ホテルグループは日本全国に展開しており、姉妹ホテルへの転籍も可能です。 　研修やトレーニングも充実しており、スキルアップを全面的にバックアップいたします。