休暇村富士は全国35か所、日本を代表する自然豊かな国立公園等にあるリゾートホテルチェーンの一つ。　レストランでお客様に提供する料理の調理・提供を行います。　夕食は旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。ビュッフェのオープンキッチンでステーキを焼いたり、魚をお客様の目の前でさばいたり、お客様の喜ぶ顔を直接見ることができ調理の楽しみを実感できます。　朝食はビュッフェスタイル、日中は宴会や法事など日帰り予約のお客様向けの会席などもご提供します。