様々な種類の活魚を取扱う料亭。ワンランク上の和食の調理技術が学べます。

採用予定: 3 名

調理人・調理人見習い

日本料理・活魚料理・会席料理全般の調理や調理に付随する業務全般とお店の営業に関する業務の補助など【業務例】・会席料理等の調理とその補助（刺身用の魚をおろす、盛付ける、出汁を取る、焼物・煮物・揚物を作る）、お弁当・おせち等の盛付・包装・食器洗浄・食器の片付けの補助、翌日使用の食器の準備・開店・閉店作業の補助（調理場の清掃・ごみ捨て）など

当社が求める人物像

・ワンランク上の調理スキルを身につけたい方：和洋様々な料理を提供しております　　　　　　　　　　　　　　　・報連相がきちんと出来る方：チームでの作業もある為、他の職員とコミュニケーションが取れることが必要です・丁寧にお仕事が出来る方　　　　　　　　　　・人を喜ばせる事が好きな方：お客様に喜んでいただける様なお仕事が出来る方上記に1つでも当てはまる方を募集しています

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
3名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
調理に興味のある方、和食の調理スキルを身につけたい方、食べる事に興味のある方 2027年3月専門学校卒業見込みの方歓迎
応募締切
2026/09/15
勤務地名
博多料亭稚加榮（福岡店）
勤務地
福岡県福岡市中央区

待遇・福利厚生

勤務時間
【変形労働時間制】1か月単位　　月間164時間【 1日当たりの所定労働時間】7時間40分　 ①7:00～ 15:40　　休憩60分 ②10:30～22:00　　休憩60分～ ③13:00～22:00　　休憩60分【残業】月平均 30時間程度 ①②③からのシフト制
休日
年間休日数109日（年末年始休暇含む）
休暇
リフレッシュ休暇5日毎月9回年末始休暇5日
給与
基本給 187,000円職種手当 30,000円　固定残業代(15H）24,809円 ※固定残業の超過分は別途支給総合計月給241,809円
交通費
一部支給（月上限 30,000円）
実費支給、上限3万迄、支給規定有
昇給
年1回／4月
賞与
年2回（夏・冬 ※業績による）
福利厚生
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険交通費は上限30,000円まで実費支給（支給規定有）リフレッシュ休暇5日

選考プロセス

応募書類
採用の流れ
企業番号
採用責任者

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カブシキガイシャチカエ

株式会社稚加榮

本社：福岡県福岡市中央区大名２丁目２－１７