調理師

地元の方に愛されるイタリアンレストランでの調理業務全般・ホール業務の補助をお願いします。 調理経験は不問。未経験の方も大歓迎です。まずは簡単な盛り付けや仕込などからはじめ、段階を踏んで調理を学んでいきます。 調理経験のある方には、できる事からどんどんお任せします。 本格的なイタリアンもイチからお教えします。例えば看板メニューのマルゲリータ。当店で作っているのはクリスピータイプのいわるるローマピッツァ。生地の熟成だけでもとても時間をかけており、手間のかかる料理ですが味は抜群です。窯で焼き加減を調整するのは、まさしく職人技。決してカンタンではないですが、丁寧にお教えします。 また、月替わりで提供する旬の食材を活かした季節のパスタ・ピザなど新メニューの考案にも積極的な当店。ぜひあなたもアイデアを出してください。人気が出ればグランドメニュー入りなんてこともあるかもしれません。 いいところを守っていくのはもちろんですが、新しい試みも大切。SNSで情報を発信したりテイクアウトを導入したりと時代の流れに応じた取り組みも行っています。