調理・食品製造（2年制）

自社生産の平飼い卵の他、鳥取県産や国産、添加物不使用といったこだわりの素材を使用し、飲食店で料理の提供・添加物不使用でソーセージやベーコンなどの燻製商品の製造を行っています。地域のお客様はもちろん、全国のお客様を調理や食品製造を通して笑顔にすることが出来るお仕事です。 【主な業務内容】 ・調理：洋食レストラン、和食レストラン、うどん店等の飲食店での仕込み、調理、盛付、メニュー開発など ・食品製造：ソーセージやベーコン等の燻製商品の製造に関わる業務（肉のカット、腸詰、塩漬、燻製、パッキング、商品開発など） ※上記の業務の中から、本人の希望と適正を考慮し、配属先を決定いたします。