応募締切: 2027/03/31
メルキュールキョウトステーション
メルキュール京都ステーション
本社：東京都千代田区丸の内一丁目8番3号
フランス発・世界的ホテルブランドで、一流のイタリアンを学ぶ。新卒キッチンスタッフ募集！
採用予定: 2 名
月9〜10休｜残業月20h以内｜安定勤務のキッチン職！
当社が求める人物像
求人概要
- 募集職種調理師
- 募集人数2名
- 募集区分正社員(2027年卒)
- 応募資格【必須条件】 27卒の方 【こんな方にピッタリです！】 ◎調理師免許を取得予定、取得したい方（必須条件ではありません）
- 応募締切2027/03/31
- 勤務地名メルキュール京都ステーション （京都駅徒歩約10分）
- 勤務地
待遇・福利厚生
- 勤務時間5:30〜22:00 ※シフト制(この時間帯で実働8時間)
- 休日月9-10日
- 休暇年次有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 特別休暇
- 給与月給20万円～
- 交通費一部支給（月上限 30,000円）
- 諸手当食事手当(月額8,560円)
- 昇給年1回 前年度実績あり。
- 賞与年1回 ※会社実績により
- 福利厚生・アコーグループホテル割引制度 ・月間従業員表彰制度 ・バースデー企画(毎月お誕生日の方にプチギフトとメッセージカード贈呈) ・メルキュール京都ステーション レストラン割引制度 ・各種社会保険完備
選考プロセス
- 応募書類
- 採用の流れ
- 企業番号
- 採用責任者
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勤務地情報
説明会
ホテルシェフへの第一歩 ～メルキュール京都ステーション企業説明会～
開催日
随時開催
時間帯
11:00〜16:00
開催方法
会場
場所
京都府
内容
メルキュール京都ステーションの概要、ホテル調理職の仕事内容や一日の流れ、本格イタリアンを提供するレストランの特徴について説明します。また、ホテルで働く魅力やキャリア形成、インターンシップの実習内容・学べることを紹介し、質疑応答を通じてホテルシェフの仕事への理解を深めていただきます。
メルキュール京都ステーション
本社: 東京都千代田区丸の内一丁目8番3号
企業実習
ホテルシェフへの第一歩 ～プロの現場を体験する10日間～
申込締切
2026年08月10日 (月)
期間
2026年08月27日 (木)
〜 2026年09月09日 (水)
〜 2026年09月09日 (水)
実施日数
10日間
場所
京都府
内容
ランチ・ディナータイム実習
ランチ・ディナー営業に向けた仕込みや食材準備、調理補助、盛り付けを行い、営業中はシェフの指導のもとオーダー対応や料理提供の流れを体験します。衛生・品質管理や食材管理、サービススタッフとの連携を学び、ホテルレストランならではのチームワークとプロの調理技術を実践的に習得します。
メルキュール京都ステーション
本社: 東京都千代田区丸の内一丁目8番3号