製菓・製パン（パティシエ）

新しいお店を始めるにあたって ケーキとかパンを作る以外のお仕事スキルを活かしてもらいたいと考えています。 売り場にピアノを設置しますので、 誕生日ケーキを頼んでくれたお子さんにピアノを演奏して みんなで祝福してあげようと考えています。 子どもの頃に習い事とかで身に着けたスキルがあるのに、 社会に出てから全く使わないのはもったいないです。 SNS動画を作ったり、SNS運用をしたり、 僕たちより若い人の方ができる事が必ずあるはずです。 どうしてもケーキとかパンを作る事は経験を積む事でしかレベルが上がっていかないので、 ご自身が仕事を好きになる前に辞めてしまう問題もあると思いますが、 今すでにできる事は何かしらあるので、 あなたの長所をお仕事に繋げられれば、 若くても自分に自信が付いてきて、人生が輝くと思っています。 歌でも、アイドルでも、漫画やアニメでも、運動でも、 あなたの得意な事で誰かを幸せにしましょう。

2025年にシェフも最後のコンクールに挑戦しますが、 今までにも何十回もコンクールに挑んできました。 労働時間短縮ばかり叫ばれているこの業界ですが、 そればかりに捉われていては、 あなたたちのスキルはいつまでも上がりません。 一度身に着けたスキルは一生忘れる事はないので、 ソレイユを離職した後でも、後世役に立つでしょう。 もちろん昔みたいな働き方をさせるつもりはありませんが、 頑張って上を目指したいと思って入社してくれた方は、 全力で応援させてもらいます。 講習会費用を負担したり、 試作や練習も面倒を見ます。 コンクールにチャレンジしなくてもお仕事を続けられますが、 やらないより、やった方が今まで見えなかった景色が見えるようになってきます。 コンクールやらなくても、友達の為のケーキを作りたいという事も やらせています。 代わり映えしない毎日を過ごすより、 成長していく自分に「生きている」という実感が毎日沸く事により、 明日が来ることが楽しみになるお仕事でありたいと思っています。 あなたの成長が店の成長と比例していくので、 全力でバックアップさせてください！

シェフが２０２６年にコンクールに挑戦するので身体を鍛えています。 ソレイユの３０ｍ隣にスポーツジムがあります。 社員は会費を負担します！ お金を出してまで運動したくないと感じても、 会社が出してくれるし、みんな仕事帰りにちょろっと寄って行くので 少しならやってみようかな？って雰囲気にさせます( *´艸｀) ストイックにトレーニングするのでなく、 楽しくいつの間にか体力をつけて、 働くついでに綺麗になりましょう♪