各店舗にて寿司・和食調理を担当していただきます。 未経験からスタートしたスタッフのほうが圧倒的に多く、1年目から様々なことに挑戦ができます。 〈主な仕事内容〉 入社後はまず、お店の基本的なことや、商品が提供され片づけるまでの一連の流れを覚えていただくために、ホール業務を学んでいただきます。 その後、先輩と一緒にお寿司の握り方や調理の仕方などを覚えていきます。 【若手社員の主な業務内容】 ・ホール業務（※） ・シャリ炊き、酢合わせ ・食材全般の下処理（市場直送の鮮魚含む） ・ネタケース内準備 ・注文商品の調理 ・発注、在庫管理 ・掃除、洗い物　など ※店舗配属後まずは接客の基礎や店内回転率などを学んで頂くため、配膳・お会計・レジ締め・電話対応など、店舗運営に関する業務を一通り身に付けて頂きます。 【将来的には…】 ご希望、適性により ・シンガポール勤務 ・商品開発 ・店長職 ・仕入部へ配属 ・部長職 ・その他新たな業務担当 などのチャンスあり！