洋菓子製造全般、接客、カフェでのドリンクサービスなど多くの業務に携わり、身に付けることができます。おおむね3年から4年でお菓子の基本を徹底的に教え込むので習得できます。お客様と近い距離で製造や販売ができるあたたかいお店です。食材の探求の為の研修旅行もあり魅力的です。