学校で学んだ基礎をベースに、実際の現場で少しずつ自分の技術にしていく。 そんなあなたの「はじめの一歩」を、私たちは大切にサポートします。 弊社のレストランは、本格的なリストランテ、温かなトラットリア、そして大学内の活気あふれるレストランと、 お店によってコンセプトも調理法もさまざまです。 一社にいながら、いろいろな食のカタチを経験できる。 それは、これからの料理人人生において、きっと大きな財産になるはずです。 星付きレストランで腕を磨いてきたシェフたちが培ってきた「本物の技」を、惜しみなく皆さんに伝授します。 わからないことは何でも聞いてください。一緒に美味しい一皿を作り上げていきましょう！