おでん・旬の食材・京都の食材・洋や華も少し織り交ぜ、お客様に喜んで頂く飲食店です。 舞妓宴席など特色のある宴席も多くあります。 新卒の場合は1年目から料理の仕込みや調理補助を行っていただきます。 おでん大根用の桂むきや賄いの調理など暇があれば包丁を握ってもらっています。 20代の社員や大学生アルバイトもいるため、和気あいあいと働くことができます。 ワーキングホリデーで1年間休職の社員も働いており、社員の成長について前向きな社風です。