アスリートフードの調理スタッフ・補助

所得税・住民税・社会保険料（健康・厚生年金・雇用保険）を法定通り控除

＜一流シェフによる徹底した技術・感性指導（OJT）＞ 日本大使公邸料理長、星付きレストラン経験を持つ小林勉シェフの隣で、日々の業務を通じて実践的な指導を受けます。 現場での学び: 寿司、天ぷら、イタリア料理、イノベーティブなど、ジャンルを超えた世界水準の技術と感性を直接伝授。 素材の目利き: 食材販売事業の現場で、市場レベルの食材知識や仕入れノウハウを習得し、プロとしての目利きを養います。

1. 成長スピードに応じた多彩なキャリアパス あなたの専門性と成果に応じて、以下のように多彩な分野でキャリアを描くことができます。 初期ステップ: シェフコンサルタント候補 一流の調理技術習得、栄養学・経営基礎研修。 次のステップ: └フードコンサルタント（チーフ）: レストランコンサル事業のチームリーダーとしてメニュー開発を牽引。 └アスリート支援チーム専属料理人: プロスポーツチーム専属の栄養学メニュー立案・調理を担当。 └食材販売事業: 清水商店市場のリブランディングにおける店舗運営・商品企画の責任者。 将来的な目標: └事業部責任者: 冷凍宅配ブランドや新規フードテック事業の立ち上げ、運営を統括。 「包丁を持てるコンサルタント」として、早期に責任ある意思決定に関わってもらいます。あなたのアイデアや企画力は、年次に関係なく正当に評価され、すぐに次のステップへの昇進・昇格につながります。 一流の師から学び、多角的な事業を動かし、自分の道を創る—それがウマクのキャリアです。

多角的に成長できる環境と、働きやすさを両立させる制度を整えています。 1. スキルアップ・自己啓発支援 資格・学習費用全額補助 └スポーツ栄養学、マーケティング、衛生管理など、業務に関わる資格試験の受験費用や専門書籍の購入費用を全額補助します。常に最新の知識を習得できる環境を提供します。 外部セミナー・勉強会参加支援 └小林勉シェフの指導に加え、外部の専門家が開催するセミナーや勉強会への参加費用を補助し、多角的な視野を養う機会を確保します。 2. 働きやすい環境と特典 社員割引制度 └経営する食材販売事業「清水商店市場」で取り扱う新鮮で高品質な食材を、社員割引価格で購入できます。 ユニークな挑戦機会 └将来的に、プロスポーツチームの栄養指導・調理チームに選抜された場合、チームに帯同して全国を飛び回るなど、一般的な飲食業界では得られない貴重な経験を積む機会があります。 昇給・昇格 年功序列を廃し、実力と成果に基づいた公正な評価を迅速に行い、給与やポジションに反映します。

ウマク株式会社でのキャリアは、単なる調理技術の習得で終わりません。あなたの情熱とスキルを「食の未来を創る事業」に直結させる、人生を賭ける価値のある挑戦の場です。 1. 師は一流。環境は世界水準。 日本大使公邸料理長、星付きレストランで修行した小林勉シェフの隣で、技術と感性の全てを直接学べます。寿司・天ぷら・イタリア料理など、ジャンルを超えた本物のノウハウを吸収しながら、レシピ本を出版しメディアでも活躍する一流の「発信力」を身につけてください。 2. 優秀な若手が事業を動かす。 私たちは、あなたの才能に年次や経験で蓋をしません。入社初年度から、プロアスリート食、冷凍宅配ブランド、レストランコンサルといった多彩な事業の意思決定に関われます。あなたの提案が即、事業の柱となり、最短距離で「事業責任者」を目指せるキャリアパスが用意されています。 3. 調理師免許を「事業の武器」に。 調理師免許を、栄養学、経営、マーケティングを統合した「食のコンサルタント」という武器に変えましょう。資格・学習費用の全額補助や、プロスポーツチーム帯同の可能性など、成長を加速させる支援を惜しみません。