健康保険、厚生年金、雇用保険

看板商品：ロールケーキ、シフォンケーキ、プリン、シュー、マドレーヌ 人気商品：上記の商品の他タルト、クッキー、トリュフ プチガトー40種類（季節によって15種類程が入れ替わります） 定番のプチガトー ガトー・フレーズ ショコラ・バナーヌ 抹茶のショート 生チーズ ベイクドチーズ スフレチーズ フォンダンショコラ シブースト タルト・ティラミス ムース・ショコラ トライフル リンゴの焼きタルト 洋梨の焼きタルト アントルメ、デコレーション8種類 焼き菓子約25種類 定番の焼き菓子 マドレーヌ ヴィジタンディーヌ ケーク ブラウニー ショコラ約15種類 定番のショコラ トリュフ 生チョコ オランジェット マーガリン、ショートニング、防腐剤、乳化剤不使用に徹したお菓子作りが信条です。 発酵バターとマルコナアーモンドを多用し、その風味を生かしたタルトや焼き菓子の美味しさが伝わるよう素材選びと正しい製法を大切にしております。 看板商品のロールケーキは毎日シートスポンジを焼き、巻きます。 塩シフォンやぷりんもほぼ毎日仕込みます。 シュクレとクレーム・ダマンドは毎週指定日に仕込みます。