株式会社銀座くろ寿
応募締切: 2027/03/31

ギンザクロス

株式会社銀座くろ寿

本社:東京都中央区銀座6-7-6西六ビル2階

食で笑顔を創り出す企業

採用予定: 1 名

寿司、和食調理師

調理業務全般85% ホール業務その他15% おもに、魚の下処理やホール業務をこなして頂きます。 慣れてきましたら、魚をさばいたり、焼く、揚げる、煮るなどの 技法で調理をして、お客様にご提供するお仕事です。 当然ながら産地、調理法にもこだわり、その点にも学ぶことができます。 そこまでは、はっきり申しまして他社さまでもあまり変わらないと思います。しかしここからです。 当社の強み1, 店主が経営心理士の資格を所持しているので、 話術から、顧客心理まで、調理以外の事が学べます。また、慶応義塾大学通信課程経済学部に在籍しておりますので、経済学も学べます。 当社の強み2, ドリンクのご提供を日本酒に特化して販売しております。日本酒に興味がある方は、四季折々の日本酒に触れることができ、味の記憶に繋がります。料理も食べないとわからないのと一緒で、日本酒も飲まないと味はわかりません。また、各蔵元様も顧客として多いことから、いろいろな情報が聞けるのも特徴です。 当社の強み3, 少数精鋭で営業しておりチームワークがすべてです。 笑顔で従事できる環境を整えて生活をより豊かにすることを提案します

当社が求める人物像

物事を楽しく創造できる人物。 他者を敬う事のできる人物。 募集する仕事は、調理業務もこなしながらお客様へのサービスを伴うものです。 ある意味「やさしさ」と「気がつき」が必要です。 私たちは、物事を前向きに捉え、楽しみながら創造できる方を求めています。 日々の業務の中で小さな工夫や発見を大切にし、自ら考えて行動できる姿勢を歓迎します。 また、仲間やお客様に対して敬意と思いやりを持ち、気持ちの良い関係を築けることも大切です。 相手の立場に立って考え、「やさしさ」と「気づき」をもって行動できる方を歓迎します。 はっきり申し上げまして、飲食店はつらいです。笑 ですが、その先にあるものを(目的)を明確にし、ともにその目標達成を分かち合いませんか。 手段は多くございます。たとえば、焼くという技法。この技法から焼き鳥屋さんにも、お菓子屋さんなどにも、ありとあらゆる業種に適応する能力が生れることが可能です。しかしながら、基本がわかりませんと応用できません。 そこで、基礎を身につけるお店で従事して未来を描いてみませんか そんな未来志向の方、ぜひご応募ください。 お待ちいたしております!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    1名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月 専門学校卒業見込みの方 
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    東京都中央区銀座6-7-6
  • 勤務地
    東京都中央区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    〇09:00~18:00 〇12:00~21:00 〇13:00~22:00 (実労働時間8時間) 上記の時間帯で、シフト制にて勤務していただきます。
  • 休日
    週休2日制
  • 休暇
    年始、ゴールデンウィーク、夏季休暇、
  • 給与
    基本給 月給22万円(手当を含まない)
  • 交通費
    一部支給(月上限 10,000円)
  • 諸手当
    技術手当(1,000円~25万円)、残業手当(法定順守)、食事手当(3,000円)、
  • 昇給
    年1回(4月) 活躍によりその限りではない。
  • 賞与
    なし 活躍や実績によりその限りではない
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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ギンザクロス

株式会社銀座くろ寿

本社:東京都中央区銀座6-7-6西六ビル2階

試用期間
あり(労働条件変更なし)

試用期間3カ月

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税