パン職人（ブーランジェ）

入社後は、先輩社員から教育を受けながら、パンの成形や仕上げからスタート！ そのあとは、各工程（成形、仕込み、窯）における実業務を通してカスカードとして必要な製パン技術の基礎を学んでいきます。 着実に技術教育しますので、安心してお仕事ができる環境です。 創業半世紀余の中で培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学びながら、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。 また成長スピードにもよりますが、一定以上の技術と知識を得たら自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発に挑戦したり、将来的には後輩の育成など、人・商品・店舗のマネジメントも期待しています！ 入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。