私たちの主力事業である海鮮居酒屋での勤務です。得意な調理はもちろん、サービスもマスターしましょう！ 海鮮居酒屋でのキッチンやホール業務に携わります。 入社後は2日間の座学研修を本社で受け、質疑応答を繰り返しますので、不安な状態でお店に立つことは有りません。 ■毎朝届く新鮮な魚介が自慢のお店です。 海鮮丼をはじめ、魚介の浜焼きを卓上のコンロで豪快に焼いてお召し上がりいただく、楽しんお店です。 席数が70席のお店から220席の大型店舗まで様々で、居酒屋には珍しく1店舗に社員が6名以上、大型店舗については10名の社員が勤務しています。これがお休みをしっかり取れる弊社の仕組みです。もちろん社員以外にパートさんや、アルバイトの学生さんが大勢いますので、毎日楽しく勤務できます。先輩社員からどんどん吸収し、新人さんに教えてあげて下さい。 ■先ずは学校で学んだ調理知識や技術をキッチンで発揮してください。 全ての店舗に水槽があり、元気に泳いでいる魚を、ピッチピチの状態でさばき提供もします。 キッチン業務は美味しい料理をお客様に提供する事が一番ですが、基本の衛生管理もしっかり学びます。