館内4つのレストランと宴会部門、製菓・製パンと、培った経験や興味に合わせ、それぞれが活躍いただけるステージで技術や知識を先輩社員とともに伸ばしていただきます!
中規模サイズのホテル、そしてレストランであるため、料理長や先輩社員との距離感が近く、直接指導や疑問・不安を解消する機会も多くあります♪
技術面や生活面での指導のほか、定期的な衛生に関する講習機会もあり、長く働ける料理人として側面も伸ばしていきやすい環境です!!
【初年度の仕事内容】
・包丁技術を高める
・料理の知識を高める
・実際の調理に携わる
・効率的な調理の段取りを学ぶ
などなど、基礎固めの部分が多くあります!!