製造業務 1．料理・メニュー内容 洋菓子50％、 バースディーケーキ10％, 半生菓子10％, 焼き菓子30％ バースディーケーキやキャラクターケーキを始め湘南の素材や季節の旬の素材をテーマに洋菓子を提供します。 季節の自然な味や食感、旬を感じてもらえるように化学添加物を一切使用しません。 それは、日頃ご愛顧くださる地域のお客様が、我々の提供する全てのお菓子を 安心してお口に運べるようにというレプラコーン。の強いポリシーとなっているのです。 365日バースディーがあるように毎日できる限りおいしい素材を使いケーキやお菓子 安心してお口に運べるようにというレプラコーン。の強いポリシーとなっているのです。 フレンチ、イタリアン、アメリカ、スイス、日本、おいしいと思うインターナショナルなお菓子を作ります。