調理職

ホテル内のレストランにて調理業務全般に従事して頂きます。 時間帯ごとに異なる料理を提供し、幅広いジャンルの料理をベテラン料理長や年の近い先輩社員の下で学べるので、料理人としてスキルアップできる環境です。 ■朝食 皆さまの一日のスタートを彩るバラエティーに富んだ和洋ブッフェは高評価の口コミも多数！大阪らしさを出しながらも、デリコーナーと温野菜コーナーでは四季を感じてもらえるような工夫をしています。 ■ランチ お昼は蕎麦屋に！そば粉100％の本格十割蕎麦。つなぎを使わずそば粉と水だけで店内で製麺します。蕎麦はとても奥深く、実際に作ってみた全てのスタッフがその魅力にはまっています。製麺や魚のおろしなども丁寧に指導しますよ。 ■ラウンジ プレミアフロア宿泊のお客様だけが利用できる専用ラウンジ。まだスタートしたばかりのサービスなので、あなたのアイデアが採用されるかも！ 調理以外では備品や食材の在庫管理や発注業務、メニュー考案など年数を重ねると任される仕事が増えていきます。実際に入社2年目や3年目でデザートメニューを考案したスタッフも！自分の目標に向かって成長できる職場です。