調理師

「お寿司屋さんって、修行が厳しそう…」 そんなイメージ、ここでは忘れてください！ 黒門市場の老舗卸が手がけるお店だから、ネタは超一流。でも、お店の雰囲気は超カジュアル♪ 「カッコよくお寿司を握れるようになりたい！」 そんな好奇心からスタートしたスタッフがほとんどです。 ▼ まずは「お手伝い」から ∟ 最初はガリを添えたり、お皿を出したり。 ∟ 徐々に「軍艦」や「巻き物」、一品料理に挑戦！ ∟ 最終的には、あなたもカウンターで「握り」デビュー！ ∟ 難しいことは抜き。まずは「美味しくなれ〜」の気持ちがあれば100点です！