フランス菓子製造のお仕事です。生菓子のケーキを中心に、焼菓子やチョコレート、フランス伝統菓子など幅広く作っているので、幅広いスキルが身に付きます。 経験を積めば商品開発などもでき、提案したお菓子が店頭に並ぶこともあります。 広くて清潔感のある厨房で、厨房機器も幅広く完備。