調理職として勤務いただきます。
ジャンルは和食、洋食、ブッフェ、カフェ、バーなどホテルの内外を含めて20店舗以上におよぶレストランのいずれかが職場になります
【和食調理】
琉球食材や調理方法取り入れた和食創作料理、そば、寿司など幅広く展開しています。宮古島の食材や魚介類も取り入れ、唯一無二の料理を提供します
【洋食調理】
地中海料理が中心ですが、お客様から人気が高いのは鉄板焼きです。お客様とコミュニケーションをとりながら、目の前でダイナミックに調理を行い、ライブ感を交えてお食事を楽しんでいただくお仕事は、リゾートならではの醍醐味と言えます