大事な20代をどれだけ投資できるかで未来の自分の資産になる。広尾という場で新しいカルチャーを生み出す

採用予定: 3 名

ソムリエ　サーヴィス　料理人

広尾に誕生する、点心 × フュージョン中華 × バー。料理を“作品”として考えられる人、一緒にゼロから作りませんか。ここはただのレストランではなく、カルチャーを育てる場所。初期メンバーの募集です。これが私たちのベースになります。主に東北中国料理をベースに様々な技法を取り入れるが、和・洋・中　存在するがジャンルとして捉えてしまうと視野が狭くなります。料理はすべて通ずる物があります。お皿にどう表現していくかを共に考える。

当社が求める人物像

思考停止せず、お店の「正解」を一緒に探せるか。私たちが求めるのは、器用さよりも「圧倒的な当事者意識」です。・「なぜこの味・サービスなのか」を常に問い続ける探求心と貪欲さ・思いついたアイデアをすぐ試す行動力と、失敗から学ぶ素直さ・ポジションの垣根を越え、チームのために自ら行動できる責任感誰かの指示を待つのではなく、自ら課題を見つけ、チームを巻き込んでいける方を歓迎します。あなたのその好奇心が、この店のカルチャーになります。

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
3名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
特になし中卒以上有無で手当優遇可能
応募締切
2027/03/31
勤務地名
広尾商店街
勤務地
東京都渋谷区

待遇・福利厚生

勤務時間
シフト制です　所定労働8時間 ★週40時間でのシフト制です例（1週間の勤務時間／1日8時間×5日⇒40時間） ※11:00〜26:00の中でシフト制 ※休憩あり ※終電を考慮し、勤務シフトを作成いたします
休日
現段階では日曜、月曜日が定休日の予定です。状況によって変更する可能性がある。
休暇
年末年始・夏季・GW・慶弔　冬季、婚姻など
給与
見習い月給：260,000円〜（内訳：基本給 210,000円＋固定残業代 50000円） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分として毎月定額で支給します。実際の残業が30時間に満たない場合でも減額されることはありません。 ※万が一、時間外労働が30時間を超過した場合は、超過分を別途全額支給いたします。 ■ 中途・経験者（調理技術がある方、ソムリエ資格保持者など）月給：260,000円〜 280,000円＋賞与・昇給あり（内訳：基本給 213,000円〜230,000円＋固定残業代 47,000円〜50,000円） ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず30時間分として支給。超過分は別途全額支給します。［遅番メインの場合］上記金額に「深夜シフト手当20,000円」が追加され、月給280,000円〜300,000円となります。 ※これらはベースとなりますがスキルや技術で再度検討させていただく可能性はあります・
交通費
全額支給
諸手当
資格手当（条件に達成している場合に限る）住宅手当（条件に達している場合に限る）
昇給
年2回 ※評価制度に基づき、昇給・降給を決定致します。