新卒・和食調理スタッフ（基礎から育成／将来の料理長候補）
船橋港の魚介・西船橋の地元野菜など、地産地消にこだわった和食を学べます
【キャリアプラン】
○1年目～2年目
仕込み／調理補助／盛り付け
魚介の下処理、出汁、焼き・揚げなどの基礎
○3年目
発注・原価の考え方、後輩指導、店舗づくりなど
仕入れを見てメニューの提案など
自分のアイデアを形にできる自由度の高い
環境で、店舗の中心として活躍できます！
毎朝市場から届く新鮮な魚介や、
船橋港・西船橋の地元野菜など、
「地産地消」にこだわった
季節の料理が自慢
素材の魅力を活かした料理で、
多くのお客様に愛されています
入社後しばらくは残業が発生しないような育成設計で料理のスキルを磨いてもらい、
その後は相談の上、残業ありとなしの業務スタイルを決定します
※固定残業代は制度上含まれていますが、入社後は業務に慣れるまで残業が発生しないよう配慮しています。