レギュラー商品以外でも、週末だけ販売する限定ケーキ、イベント期間限定ケーキなど、種類が多くある為、学べる事も豊富です。未経験でも基礎から学べ、数年後には一人前に。また、基礎技術を習得すれば、年数問わず新商品の開発にも携わってもらっており、自分が開発したケーキがお店にならびます。今年も入社二年目のパティシエの商品がショーケースに並んでいます。
20代前半の女性も多い事や、20年以上働いているスタッフもおり、末永く活躍できる環境や、幅広い年齢層のスタッフが在籍している事でコミュニケーションに困る事はないかと思います。