株式会社GYPSY(ジプシー)
応募締切: 2027/03/31

株式会社GYPSY(ジプシー)

本社:東京都豊島区高田3-10-18

皆さんが主人公!料理のプロから業態開発まで、個性、特性を活かしてやりたいこと、得意なことを仕事に♪

採用予定: 5 名

接客サービス・店長候補・業態開発スペシャリスト候補

食べて笑う!会社成長の鍵は「社員が一番ワクワクすること」1年目 社員のアイディアも積極的に採用!実現! ◆1年目は現場の仕事をしっかり覚え、店舗の責任者となれるよ うにスキルアップを目指します! ホールスタッフ、キッチンスタッフに分かれてまずは配属ポジション の仕事をしっかりと覚えていきましょう。 スキルアップに応じて、日々の店舗運営業務(予約管理、シフト管 理、メニュー考案、アルバイトの教育)等を任せていきます。 月給27万円~36万円 ◆3年以内に店長を目指せます! 一店舗を任せることのできる店長が常に不足しています! スキルアップのスピードは本人次第!1店舗のマネジメントを任せ られる人材が育てば育つだけ、出店ペースも上がります。 ◆5年目以降 現場が好きな方…店舗を数店舗マネジメントしてください。店舗を 複数店舗管理することにより、より規模感のある取り組み(イベン ト、キャンペーン等)が可能になります。 プランニングが好きな方…新規出店、SNSプロモーション、業態開 発等、弊社の『teamスペシャリスト』の一員として活躍してください。

当社が求める人物像

食べることが好き×誰かに喜んでもらえることが好き=『食べて笑う』 誰かの心の的を射抜きたい!食で誰かを幸せにしたい!そんな想いを持った方、歓迎します! 具体的には… ・自分で料理を作ることが好き、料理を作って友達や家族に喜んでもらってうれしかった! ・学校やアルバイト先などでリーダーシップをとることがある。 ・自分の周りにいる人たちが喜んでいる、楽しそうにしているのが好き。 ・SNSや流行に敏感で、飲食以外にもアパレルや美容も大好き、かっこいい!かわいい!が大好き!(姉妹法人は美 容系を運営しています) ・新しいことに挑戦することが好きで、失敗をしてもすぐに切り替えて前を向ける。 ・キャリアアップに貪欲な方、給与をしっかりと上げていきたい方、全力でサポートします。 食べて笑う!「とっておきの時間」を創る飲食業界のGYPSY 3ステップ! ステップ1【食べて笑うを実践!お客様のありがとうが直接届く「店舗スタッフ」】 ステップ2【コンセプトを決めてメニューやお店作りに挑戦できる「店舗マネージャー」】 ステップ3【培われた自分の創意工夫・アイディアを活かして、新規出店のスペシャリストに!

求人概要

  • 募集職種
    ホールサービス
  • 募集人数
    5名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月 専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ★店内の生簀から高級魚やイカ、魚介を生きたまま捌きます!東京で美味い魚を食べるなら!『魚がし どまん中』 秋葉原本店・赤坂店・神楽坂店 ★旬の食材と国産牛にこだわったビストロ 世界のワイン50種類フリーフロー『BISTRO DOMANNAKA』 ★日本酒と魚 落ち着いた店内で大切なひと時を 『魚と日本酒 どまんなか 』 ★秋葉原の裏路地オトナ酒場 創作料理とクラフトビール 『裏秋葉原食堂 コドマ』
  • 勤務地
    東京都千代田区、東京都港区、東京都新宿区、東京都台東区、東京都豊島区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    ★配属店舗、部署に応じたシフト制★  10時00分 ~ 23時00分 上記勤務時間内にて10時間拘束、9時間勤務、休憩1時間以上 ◆固定残業40時間、超過分残業代あり。 (固定残業代内に深夜割増24時間6,078円を含む) 所定労働8時間
  • 休日
    月8日休
  • 休暇
    年末年始(12月31日~1月4日は必ずお休み) 夏季休暇 2日 有給休暇・産休・育休・婚姻・忌引き
  • 給与
    新卒初任給 28万円以上 ◆1年目は現場の仕事をしっかり覚え、店舗の責任者となれるようにスキルアップを目指します! ホールスタッフ、キッチンスタッフに分かれてまずは配属ポジションの仕事をしっかりと覚えていきましょう。 スキルアップに応じて、日々の店舗運営業務(予約管理、シフト管理、メニュー考案、アルバイトの教育)等を任せていきます。 月給27万円~36万円 ◆3年以内に店長になりましょう! 一店舗を任せることのできる店長が常に不足しています! スキルアップのスピードは本人次第!1店舗のマネジメントを任せられる人材が育てば育つだけ、出店ペースも上が ります。 月給37万円~42万円 ◆5年目以降 現場が好きな方…店舗を数店舗マネジメントしてください。店舗を複数店舗管理することにより、より規模感のある 取り組み(イベント、キャンペーン等)が可能になります。 プランニングが好きな方…新規出店、SNSプロモーション、業態開発等、弊社の『teamスペシャリスト』の一員と して活躍してください。 月給45万円以上 ★固定残業61,418円40時間分と深夜割増6,078円含む ★超過分は別途支給。
  • 交通費
    一部支給(月上限 25,000円)
  • 昇給
    年1回以上
  • 福利厚生
    ◆社員研修・福利厚生◆ ・社宅あり(賃料補助、家電等貸与、引越し補助) ・有名シェフ・ミシュラン掲載店等での勉強会を兼ねた食事会 ・各種資格取得の費用負担及び取得後の給与優遇 ・産休、育休等実績豊富

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社GYPSY(ジプシー)
飲食その他
調理師
調理師

調理スタッフ・料理長候補・料理長・業態開発スペシャリスト候補

皆さんが主人公!料理のプロから業態開発まで、個性、特性を活かしてやりたいこと、得意なことを仕事に♪

年次昇給有交通費全額支給内定後アルバイト可
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社GYPSY(ジプシー)
東京都豊島区高田3-10-18

株式会社GYPSY(ジプシー)

本社:東京都豊島区高田3-10-18

試用期間
なし
  • 企業情報
    株式会社ジプシーは2011年の設立以来、複数の飲食店を運営している会社です。 2011年9月 東京都豊島区に第一号店の焼き鳥業態、『旨いもん酒場どまん中』を出店。 2013年6月 千代田区秋葉原に現在の主力ブランドである『魚がしどまん中』を出店。 2014年から2019年にかけて 『魚がしどまん中』4店舗、洋食業態である『BISTRO DOMANNAKA』を出店。 2021年3月 コロナ過真っただ中でどまん中のカジュアルブランド、ネオ居酒屋『裏秋葉原食堂 コドマ』をオープン 2022年12月 秋葉原駅前に個室メインの『どまんなか 別邸』をオープン 2023年で過去最大の売上実績を達成し、今後凍結していた出店計画を再始動するために、中途採用の強化に加えて、新卒一期生を募集スタート。
  • 営業本部より、ごあいさつ
    株式会社ジプシー(GYPSY)のジプシーは、この競合ひしめく飲食業界で、力強く旅していく思いを込めて、 どまん中という屋号は【お客様の心の的のど真ん中を打ち抜く】という企業理念から名付けました。 「食べて笑う」をモットーに、常に新しい業態への取り組み、流行や時代背景に合わせたお店作りを行い、これから先もこだわりの詰まった料理、サービス、空間を提供し、お客様の心を掴み続けるために【新しい力】【若いエネルギー】が必要です! 私も飲食の専門学校を卒業して、新卒で大手上場飲食企業へ新卒入社しました。 大手企業では学べることも多かった半面、自分が学生時代に思い描いてきた『ワクワクするお店作り』『イチから料理を考えたい』など やる気があってもできないことも多かったと感じます。 私自身は、新卒入社から5年で退社し、現在のこの会社を代表と共に立ち上げました。 今考えれば若者の勢い任せな起業だったかもしれません。 しかし、若いパワー、エネルギーというものは、その時にしか出せないものです。 ぜひ皆さんのエネルギーを発揮する場として、弊社での活躍を待っております! 専務取締役 営業本部長  杉山一道
  • 福利厚生(2)
    各種社会保険完備