調理全般
接客全般
入社1年目から仕込み等の調理に携わっていただき、様々な地元の魚の調理や野菜の下処理、包丁仕事など幅広く業務をお任せします。
毎月テーマを決めて料理の試作も発表していただきます。店主が高く評価した際には実際に献立にも採用します。
丁寧に指導をしたうえで、お客様のお出迎えやカウンターでの接客も担当していただきますので、調理だけでなくおもてなしの心構え、作法など様々なスキルを身につけることができます。
お客様、取引先の業者の皆様、社員同士、その家族。片折に関わる全ての人に思いやり・敬意を持って接することで幸せになっていただき自分も幸せに。
その思いで、社員はチームワークを大事に、日々元気に働いています！