パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社
パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社の五感を揺さぶる和食をつくる、日本食調理の募集 伝統の先へ。40階からの眺望に劣らない、最高峰の日本料理を極める。
応募締切: 2027/03/31

パークハイアットトウキョウ パークタワーホテル

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社

本社:東京都新宿区西新宿3-7-1-2

伝統の先へ。40階からの眺望に劣らない、最高峰の日本料理を極める。

採用予定: 3 名

五感を揺さぶる和食をつくる、日本食調理

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社の仕事内容
【主な業務内容】 ホテル40階に位置する日本料理「梢」での調理全般をお任せします。 「梢」は、四季折々の厳選された食材を用い、伝統的な技法に現代的な感性を加えた料理を提供しています。入社後は、調理の基礎と社会人としての素養を学び、各自の適性やスキルに合わせたポジションからスタート。先輩社員の丁寧な指導のもと、着実に技術を習得できる環境です。 【学びと環境】 ゆくゆくは焼場、本八寸、向板、煮方といった順番で、各ポジションのスペシャリストを目指してステップアップしていきます。 入社後は人事によるオリエンテーションから始まり、その後のフォローアップ研修も充実しています。 【働く魅力】 休暇は月10日あり、初日から有給休暇が付与されます。オンとオフの切り替えを大切にしながら、長くプロとして活躍できる環境があります。 さらに、ハイアットグループ独自の無料宿泊制度も利用可能です。国内外のホテルで一流のサービスを客として体験することは、日本料理の魅力を多角的に伝えるための感性を磨く貴重な機会となります。

当社が求める人物像

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社の求める人物像
パーク ハイアット 東京では、以下のような方を歓迎しています。 【「Care(思いやり)」の精神を体現できる人】 私たちの理念は、「思いやりの心で相手の最高を導き出すこと」です。ゲスト、仲間、そして自分自身に対してもリスペクトを忘れず、誠実に向き合える方を求めています。 【高い目標を持ち、仕事を楽しめる人】 単に「楽(らく)」をするのではなく、期待に応えるための大変ささえも面白いと思えるモチベーションが大切です。向上心を持って日々の業務に取り組み、働くこと自体をプロとして楽しめる方を歓迎します。 【チームワークと素直さを大切にする人】 ホテルの仕事は一人では完結しません。仲間と協力し合う姿勢に加え、経験が浅いうちからも自ら動いて知識を得ようとする「素直さ」を持って取り組める方を求めています。 【人対人の繋がりを大切にできる人】 デジタル化が進む今だからこそ、私たちは人対人の繋がりを最も重視しています。最新の設備を使いこなしながらも、人にしかできない温かな調理やサービスを提供したいという想いがある方を募集しています。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月卒業見込の方 ※留学生の採用は行っておりません。
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    パーク ハイアット 東京 日本料理 梢
  • 勤務地
    東京都新宿区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    シフト制(拘束8時間45分、実働7時間45分)
  • 休日
    年間120日(月間10日)
  • 休暇
    有給休暇:初年度10日 慶弔休暇 育児休暇 他
  • 給与
    月給220,000円
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    時間外手当 深夜勤務手当 年末年始手当 他
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回
  • 福利厚生
    海外ハイアットホテル無料宿泊制度 国内ハイアットホテル特別優待宿泊 自社料飲施設(レストラン・ショップ)特別割引 東京ガス従業員持株会 財形貯蓄制度 屋内原則禁煙/喫煙室あり 他 各種社会保険完備

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

ピンマーク

パーク ハイアット 東京

〒1631055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2

その他の募集情報

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社
ホテル・旅館 / 洋食全般 / 和食全般
調理師
調理師

最新の厨房で「世界基準」を磨く、洋食調理

「一流」を日常に。総料理長が率いる多国籍なチームで、一生モノの技術を。

年間休日120日以上賞与(ボーナス)有勤務地限定、転勤ナシ
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社
東京都新宿区西新宿3-7-1-2
1

説明会

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【2027年卒採用】ホテル見学会を開催いたします!【日程調整可】

開催日
随時開催
時間帯

11:00〜12:00

17:00〜18:00

開催方法
会場
場所
東京都
内容
パーク ハイアット 東京は、東京の西新宿に構えるスモールラグジュアリーホテルで、館内にはフランス出身の総料理長が手掛けるレストランとバーを備えており、国内外からお越しになるお客様に最良の時間を提供しています。 説明会内でパーク ハイアット 東京の魅力をご紹介いたします! ぜひご参加ください!!
パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社
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本社: 東京都新宿区西新宿3-7-1-2

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【2027年卒採用】オンライン説明会を開催いたします!【日程調整可】

開催日
随時開催
時間帯

11:00〜12:00

17:00〜18:00

開催方法
WEB
内容
パーク ハイアット 東京は、東京の西新宿に構えるスモールラグジュアリーホテルで、館内にはフランス出身の総料理長が手掛けるレストランとバーを備えており、国内外からお越しになるお客様に最良の時間を提供しています。 説明会内でパーク ハイアット 東京の魅力をご紹介いたします! ぜひご参加ください!!
パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社
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本社: 東京都新宿区西新宿3-7-1-2

特別授業

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社の特別授業記事 ホテル人事部が語る!リニューアルしたパーク ハイアット 東京の魅力と充実のサポート体制

ホテル人事部が語る!リニューアルしたパーク ハイアット 東京の魅力と充実のサポート体制

“最新のキッチン設備と、調理に没頭できる「ホテルならでは」の環境”今回のリニューアルにおける最大の進化の一つが、厨房施設の一新です。調理スタッフが日々使用するキッチンは全て新しくなり、最新の機材を駆使し

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パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社 
    2026/02/27
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パークハイアットトウキョウ パークタワーホテル

パークハイアット東京 パークタワーホテル株式会社

本社:東京都新宿区西新宿3-7-1-2

試用期間
あり(労働条件変更なし)

試用期間 3ヶ月 (条件変更なし/試用期間中は賞与の査定期間に含まれない)