パティシエ

＊お菓子の製造・製造補助 ＊包装 ＊その他お菓子作りに関わる業務 主にチョコレートと焼き菓子を作っています。 ものづくりへの愛が溢れる農家さんから直接仕入れた食材を自分たちで一次加工のところから手がけることを大切にしています。 そしてその農家さんの思いもお菓子と一緒にお客様に届けるのが私たちの仕事です。 春から夏の閑散期には働いているメンバーが作りたいものや食べたいものの意見を出し合い、その月に作るチャレンジ枠のお菓子を作ることを大切にしています。