一年目は食肉の製造加工全般を担当していただき、二年目以降は、安心・安全をお客様へ提供するため、従業員への製造手順や基準、安全面の教育など、工場の生産管理を担っていただきます。
《一日のスケジュール》
8:00 始業。現場のセッティング/ラベルチェックなどの事務業務
9:00 現場の作業進捗確認 原材料の開封 翌日の原料の準備
10:00 現場の見回り。人員が足りなければヘルプに入ります。
12:00 昼食
13:00 現場で作業の進行状況の確認。
15:00 翌日に使用する資材の確認。作業担当の割振り。
17:30 退社