「東急ハーヴェストクラブ」を中心としたリゾートホテル内レストランの調理スタッフとして活躍していただきます。リゾートホテルの魅力は、四季の移り変わりを肌身で感じ、料理を通してその土地に根差した魅力・特徴を発信できるということ。
そんな環境で料理人としての感性を磨くことが出来ます。
また、東急グループとして安定した企業基盤があるため、安心してご自身の生活基盤を築けます。
◆新卒入社で腕を磨いてきたシェフ、他業態で経験を積んだシェフなど、さまざまなバックボーンの先輩が活躍中。ジャンルも多岐にわたるので、一企業に所属しながら幅広い知識や技術を身につけることができます。ぜひ、お客様から「あなたの料理が食べたくて来ました」と言っていただけるような”FUN MAKE SPECIALIST”を目指してください!
■具体的な業務内容■
ひと昔前の「新人は雑用から」というようなことは無く、まずは基本技術に準じた調理業務をはじめとし、その中で衛生管理や安全管理、材料の取り扱いなど、料理人として大切な土台作りをしていただきます。その後も向上心・成長に合わせ、仕事の割り振りをしていきます。