東急リゾーツ&ステイ株式会社
応募締切: 2026/12/31

トウキュウリゾーツアンドステイ

東急リゾーツ&ステイ株式会社

本社:東京都渋谷区道玄坂1-10-8 渋谷道玄坂東急ビル

ブッフェ・和洋中各種レストラン・鉄板焼き・その他薪火料理など、多彩なレストランでご活躍いただけます!

採用予定: 30 名

東急グループ|ホテル内レストランの調理スタッフ(和・洋)

「東急ハーヴェストクラブ」を中心としたリゾートホテル内レストランの調理スタッフとして活躍していただきます。リゾートホテルの魅力は、四季の移り変わりを肌身で感じ、料理を通してその土地に根差した魅力・特徴を発信できるということ。 そんな環境で料理人としての感性を磨くことが出来ます。 また、東急グループとして安定した企業基盤があるため、安心してご自身の生活基盤を築けます。 ◆新卒入社で腕を磨いてきたシェフ、他業態で経験を積んだシェフなど、さまざまなバックボーンの先輩が活躍中。ジャンルも多岐にわたるので、一企業に所属しながら幅広い知識や技術を身につけることができます。ぜひ、お客様から「あなたの料理が食べたくて来ました」と言っていただけるような”FUN MAKE SPECIALIST”を目指してください! ■具体的な業務内容■ ひと昔前の「新人は雑用から」というようなことは無く、まずは基本技術に準じた調理業務をはじめとし、その中で衛生管理や安全管理、材料の取り扱いなど、料理人として大切な土台作りをしていただきます。その後も向上心・成長に合わせ、仕事の割り振りをしていきます。

当社が求める人物像

・料理が好きな人 ・地産地消への興味関心や、幅広いジャンルの料理への興味がある人 ・人に喜んでもらうことが好きな人 ・常に向上心を忘れず、新しいことにチャレンジできる人 ・失敗を成長の糧と出来る人 ・チームワーク(協調性)を大切にできる人 会員制という特徴から、繰り返し訪れるお客様にはメニューが重複しない工夫をするなど、臨機応変な対応や配慮が求められます。 大変さもありますが、多くのメニューや調理法に触れることができるため、積極的に料理人としての腕を磨いてください。 また、提案やアイデア、「やってみたいです」というチャレンジ精神は大歓迎! その他にも、全調理スタッフを対象とした社内でのレシピコンクールを、年に一度開催しています。中には2~3年目の若手スタッフがグランプリを取ったことも! 日々をルーティンとしてこなすのではなく、同じ日は1日としてありません。 ちょっとした改善の積み重ねが成長のカギとなります。 ぜひ皆さんの可能性を最大限、活かしてください!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    30名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月専門学校卒業見込みの方 普通自動車運転免許(推奨)
  • 応募締切
    2026/12/31
  • 勤務地名
    全国の当社リゾートホテル <勤務予定地>栃木県(鬼怒川・那須)、千葉県(勝山)、神奈川県(箱根)、長野県(軽井沢・蓼科・斑尾)、静岡県(熱海・天城・浜名湖)、京都府(京都)、兵庫県(有馬)他 働き方は限定無と有の2つから選択可。 限定無:全国各地の施設にて様々食材・料理人に触れ豊かな経験を積んでいただきます。 限定有:地域に根ざした働き方でその地域のプロフェッショナルを目指していただきます。
  • 勤務地
    栃木県日光市、栃木県那須郡那須町、千葉県勝浦市、神奈川県足柄下郡箱根町、福井県勝山市、長野県茅野市、長野県北佐久郡軽井沢町、長野県上水内郡信濃町、静岡県浜松市中央区、静岡県浜松市浜名区、静岡県熱海市、静岡県伊東市、静岡県伊豆市、京都府京都市北区、兵庫県神戸市北区、和歌山県田辺市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    変形労働制 実働平均8時間 / 1日 ・1年単位変形労働時間制 年間総労働時間2024時間(うるう年は2032時間) ・変形労働時間制 週平均実働約39時間 ・変形労働時間制 (実働6~10時間)
  • 休日
    年間休日112日 ※会社カレンダーによる
  • 休暇
    年次有給休暇10日(初年度) 慶弔休暇/災害休暇/フレッシュアップ休暇/結婚休暇/ボランティア休暇/生理休暇 等
  • 給与
    (初任給)※2025年卒の内容です、変更になる場合がございます  短大・専門2年制 月給203,200~233,200円  専門1年制  月給199,800~229,800円  最終学歴および働き方・働く場所で決定いたします。 〈給与例①〉※短大・専門2年卒の場合    全国採用:月給233,200円      神奈川:月給223,200円 千葉・京都・兵庫:月給208,200円     上記以外:月給203,200円 〈給与例②〉※専門1年卒の場合    全国採用:月給229,800円      神奈川:月給219,800円 千葉・京都・兵庫:月給204,800円     上記以外:月給199,800円
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    早出残業手当、休日出勤手当、通勤手当、深夜加給手当 中抜手当、職務手当、家族手当 他
  • 昇給
    年1回(6月)
  • 賞与
    年2回(6月・12月)

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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説明会

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★随時受付〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
随時開催
時間帯

11:00〜17:00

申込締切
2026-10-31
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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7

本社: 東京都渋谷区道玄坂1-10-8 渋谷道玄坂東急ビル

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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-31
時間帯

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-29
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-27
時間帯

11:00〜12:00

申込締切
2026-08-25
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-20
時間帯

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-18
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-18
時間帯

11:00〜12:00

申込締切
2026-08-16
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-24
時間帯

17:00〜18:00

申込締切
2026-08-22
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-07
時間帯

16:00〜17:00

申込締切
2026-08-05
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-06
時間帯

11:00〜12:00

申込締切
2026-08-04
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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〈オンライン〉【調理職】(和・洋):27卒向け企業説明会

開催日
2026-08-03
時間帯

10:30〜11:30

申込締切
2026-08-01
開催方法
WEB
内容
・会員制ホテルのレストランで働いてみたい! ・地産地消や四季を大切にしたお料理を提供する仕事に興味がある ・「楽しい」を大切にして働きたい! ・いろいろな場所では働きたい!/地域を決めてその中で働きたい! などの想いのある方、まずは説明会だけでも参加されませんか?
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本社: 東京都渋谷区道玄坂1-10-8 渋谷道玄坂東急ビル

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福利厚生
各種社会保険完備 東急共済組合(医療給付金、協定保養所補助) 自社運営施設の割引利用(ホテル・ゴルフ・スキー) 持株会制度 制服貸与 健康診断
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間6カ月(条件変更なし)

  • 会社説明会(WEB・現地見学込など様々対応)
    毎月4回ほど、定期的に(5月~10月)開催しています。 日程・URLは下記「説明会」よりご確認ください。 日時が合わない場合は個別でのご相談も随時受け付けています。 キャリアマップサイトなどから、お気軽にお問い合わせください。 現地見学会ご希望の際は、現地見学会登録フォームよりお申し込みください。 日程はご相談の上随時開催いたします。