調理スタッフ

海鮮居酒屋「地魚食堂 鯛之鯛」。鮨酒場「鮨マニシ」「鮨酒場スシトフジ」、日本料理「蛸薬師ふるかわ」を大阪、神戸、京都で運営しています。これからの展開を踏まえ、新しい仲間を求めています。調理を学び、店舗運営を学び、活躍を期待しています。 地魚食堂鯛之鯛…美味しい魚をもっと美味しくがコンセプトの産直海鮮居酒屋。 鮨マニシ、スシトフジ…本格寿司を気軽にをコンセプトにした大衆鮨酒場。 蛸薬師ふるかわ…鯛之鯛烏丸店奥にある隠れた日本料理店。「ミシュランセレクテッドレストラン2026」掲載 【抜群の研修体制】 OJT研修だけではなく、毎月研修を行ったり、外部研修の参加や、店舗視察や生産者視察など最高の社員教育体制を整えています。飲食人としてどこに行っても活躍できるような万全の体制を整えています。 【抜群の福利厚生】 飲食業の働き方を変えたい。もっと魅力ある業界にしていきたいと福利厚生を年々充実させています。完全週休2日、夏季・年末休暇、住宅・家族手当やバースデイプレゼントなど様々な待遇をご用意し安心して成長できる環境を用意しています。