フランス料理　キッチンスタッフ

私たち長楽館が求めているのは、単に料理や技術を身につけたい方ではありません。世界を魅了する唯一無二の京都を創る一員として、自身の仕事に誇りと責任を持てる方です。心に深く刻まれる特別な瞬間を提供し、世界を豊かな心で満たす――そのビジョン・ミッション・パーパスに共感できることを、何より大切にしています。 長楽館はこんな方々と一緒に働きたいと考えています。 “心をほどく仕事”に惹かれる人 誰かのために動くことに、 自然と喜びを感じられる人。 決められた正解よりも、 目の前の人の気持ちに耳を澄ませたいと思える人。 プロフェッショナルを目指したい人 簡単な仕事なんてないと知っている。 だからこそ、一つひとつに向き合い、 自分の手で価値を積み重ねていきたい人。 いつか「この仕事が自分だ」と胸を張って言えるプロを目指す人。 ここでしか生まれない価値をつくりたい人 この場所に流れる時間や空気を大切にしながら、 誰かの大切な一日を、そっと特別なものに変えていきたい人。 与えられる仕事ではなく、 自分の感性で、体験を紡いでいきたい人。