お客様に「おいしい」を届ける!その一歩は「自分が楽しむ」イタリアン調理師

採用予定: 3 名

イタリアン！選べる働き方【調理師/大阪エリア】

ピザ生地やソースにいたるまで、すべて手作りが当社の特徴。イタリアンの料理人として、全工程を身に付けていただくことができます。また、食材の買い付けや原価管理、在庫管理・発注業務、マネジメントなど、店舗運営に必要なノウハウもなるべく早いうちに経験していただきます。お店作り、レストラン運営、料理人に必要なスキルの基本は、すべて教えます! ■一日の流れ(例) 9:00 ランチ仕込みスタート 11:30 ランチ営業開始 15:00 ランチ終了/休憩 17:00 ディナー仕込みを随時スタート 17:30 ディナー営業開始 22:00 営業終了/掃除・閉め作業 23:00 業務終了 ■食材へのこだわり野菜は六甲産の地場野菜を中心に、市場へ直接目利きした新鮮な食材を使用しています。仕入れによってその日のおすすめを作ることも多く、即席での料理経験で応用力を身に付けることもできます! ■イタリアンを中心とした他店舗展開ピッツェリアやカジュアルイタリアン、高級リストランテに加え、近年イタリアの大衆食堂「ミア食堂」など3店舗を新たにオープン！

当社が求める人物像

月6〜8日休日シフト制度プライベートの時間も有効活用できる方 ■料理が好きな人 ■人に喜びを感じてもらうことが好きな人 ■食べ歩きが好きな人 ■食文化に貢献したい人 ■手に職をつけたい人 ■向上心を持って取り組める人 ◎何より熱意を重視しています! やる気のある人にどんどん挑戦してもらい、昇進等で還元する社風です。入社1年目からの店長も夢ではなく、エリアマネージャーや部長へのキャリアアップも目指して頂けます。更には独立までも応援しているので、将来の大きな目標に向かう熱意を徹底的にサポートします！ ■メンバーは? 現在社員 27 名(男性 17 名、女性 10 名)。アルバイトを含めると女性が半数以上です。BBQ やバスケットボールなど比較的アクティブでアウトドアが好きなメンバーが多いのが特徴です。誰でも溶け込みやすい雰囲気が、仕事においてのチームワークの良さにつながっています！休みも充実しておりシフト調整で連休を取得することも可能なので、プライベートな時間も存分に楽しんで下さい！

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
3名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
◆27年3月卒業見込みの方 ◆未経験歓迎 ◆専門学校、調理師学校　卒業見込み
応募締切
2027/03/31
勤務地名
■ターナラテラッツァ／大阪市北区大深町4-20　グランフロント大阪南館7階 ■ミアスタンド／大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-4 Whityうめだ NOMOKA ■ミアキッチン／大阪府大阪市北区芝田1丁目1−3阪急三番街北館B2階
勤務地
大阪府大阪市北区

待遇・福利厚生

勤務時間
月6日から8日休日のシフト制 9:00~23:00 で実働 8 時間固定残業代30時間込み ※勤務時間帯は配属店舗により異なる
休日
月6〜8 日 ※シフト制年間休日 100日繁忙期などは若干変更あり。
休暇
有給休暇（入社3か月より6日）慶弔休暇、産前産後休暇、介護休暇、育児休暇
給与
月給255,407円(月30時間分の固定残業代62685円含む)※固定残業の超過分は別途支給　入社　3年目　チーフ　　想定年収　460万円入社　5年目　店長代理　想定年収　530万円入社　7年目　店長　　　想定年収　620万円 ※残業時間の超過分は別途支給
交通費
一部支給（月上限 30,000円）
諸手当
役職に応じて最低7万円～職務内容に応じて職務手当7千円～家族手当、配偶者1万円　家族1人につき5千円転居費用負担　一人暮らし支援金会社から負担します。　会社規定有り
昇給
年1回　（会社業績による。）
賞与
年2回　（会社業績による。）