【具体的な仕事内容】 ■製品の品質チェック ■HACCPに基づいた分析や対策の実施 ■スタッフの衛生管理指導／ルール指導 ■製造工程の確認 ■機械洗浄のチェック ■工場内の巡回検査・確認 ■衛生管理のチェック ■食材など材料の管理 ■微生物検査 ■食品表示作成 ■品質保証業務／製品検査業務 など