株式会社ジーフィールドの腕利きシェフの下で高い技術を学ぶ！キッチンスタッフ求人

株式会社ジーフィールド

応募締切: 2027/03/31

カブシキガイシャジーフィールド

株式会社ジーフィールド

本社：東京都中央区築地2-7-12　山京ビル8F

どんどん仕事を任せてもらえるから成長が早い！腕利きシェフから高い技術を学べる環境！

採用予定: 2 名

腕利きシェフの下で高い技術を学ぶ！キッチンスタッフ

当社が運営する各店舗の厨房において、調理業務を担当していただきます。仕込みや調理、盛り付け、皿洗いのほか、厨房内の清掃や衛生管理なども含みます。そのほかにも、食材の発注や荷受け、在庫管理など厨房内にかかわるすべての業務に携わっていただきます。入社後は、まず本社にて新入社員研修を受講していただきます。社会人としての心構えやビジネスマナーなどを学び、会社で働く上で必要となる基本的なスキルをしっかりと身につけましょう。新入社員研修が終わると各店舗へ配属となります。最初は、先輩の指導を受け、食材の下処理などから始めていきます。メモを取るなどして、確実に吸収していきましょう。できる方にはどんどん新しいことへチャレンジしていただきます。教えてもらうばかりでなく、周りを観察しながら積極的に学んでいってください。早い方であれば1年も経たず一通りのことはできるようになり、通常でも1年あれば独りでキッチンに立つことが可能です。入社時からさまざまな経験ができるため、その分早く成長することができます。会社や周りの仲間たちも全力でサポートします。一緒に頑張っていきましょう！

当社が求める人物像

当社では、次のような方からのご応募をお待ちしています。・常に謙虚な態度でいられる方・高い志を持っている方・明るい応対ができる方何より大切なのは、謙虚さです。特に、新人のうちは何事も学ばせていただくという姿勢が最も重要になります。会社や上司、先輩たちは、まだ何も知らない新人たちへ期待を込めて全力で指導します。その貴重な時間を自分のために割いてくださることへ、感謝の気持ちで向き合いましょう。そのほか、ご来店くださるお客様にも常に感謝の気持ちと謙虚な姿勢を忘れないようにしましょう。そして、高い志をもって仕事へ取り組める方は歓迎いたします。高度な調理技術の習得を目指すことも大切です。しかし、その先にあるもっと大きなビジョンを描いてください。つまり、高度な調理技術を身につけた自分はその先に何を成し遂げるかということです。お客様に何をしたいのか？調理業界自体をどうしたいのか？さらに、日本の食文化をどうしたいか？など大きな視野で創造して欲しいと思います。きっと、その先に自身の成すべき道が見えてくるはずです。

求人概要

募集職種
調理師
募集人数
2名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
2027年3月卒業見込みの方
応募締切
2027/03/31
勤務地名
【千葉県】船橋市、浦安市【東京都】築地、新富町、御徒町、上野、大手町、浅草橋、御茶ノ水、五反田
勤務地
千葉県船橋市、千葉県浦安市、東京都千代田区、東京都中央区、東京都台東区、東京都品川区

待遇・福利厚生

勤務時間
【ディナー店舗】 13:00～23:00（実働9時間）【ランチ店舗】 10:00～21:00（実働9時間） 12:00～23:00（実働9時間）所定労働8時間
休日
週休2日（シフト制）
休暇
長期休暇取得可能
給与
月給29.6万円（みなし残業代66,000円40時間分を含む） ※みなし残業の超過分は別途支給
交通費
全額支給
諸手当
役職手当深夜手当住宅手当家族手当
昇給
年2回（1月、7月）
賞与
年1回（7月）
福利厚生
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険