店長候補として 「地域の皆様にとってかけがえのないお店」を作り上げていただきます。 【具体的には】 まずはキッチンスタッフから経験を積んでいただきます。 その中で、「自然の恵みである食材」の力を最大限に活かし「安全・健康・元気の出るおいしさ」をお客様に届けること。 同時に、「まつり」のにぎわいと明るい店舗で「元気あふれるだんらん」を実現します。その後、個々の能力に応じてキャリア展開を目指していただきます。 【入社後の流れ】 ▼入社後1か月間、本社で研修あり さわやかの理念・基本的な知識やマナー、工場見学などを通じておいしさや安全に対するこだわりなどの理解を深めます。 ▼配属先店舗でスタート 細分化された業務を一つずつ担当していただくことからスタート。 ◎ホールは4ポジション ◎キッチンは6ポジション それぞれあり、軽食担当、洗い場担当、炭焼き調理担当など、明確に工程が細分化されています。 ▼一つひとつの工程をマスター後、全体を指揮するオペレーション業務を担当。 ▼売上管理・食材管理・シフト管理などのマネジメント業務も身に付け、 早ければ3年ほどで店長へ！