ホールスタッフ

自家製食パンを使用したサンドウィッチやピザトーストなどの軽食の提供。季節替わりのサラダやドリンクメニューの仕込み・調理。食材の仕入れ・管理など、それに関する業務全般。 調理技術だけでなく、ホールサービス・接客、店舗営業について全ポジション習得可能。スタッフ採用・シフト作成・店舗運営・数値管理など。 ★その他注目ポイント★ 自家農園の自然栽培の季節の野菜を活用したメニュー開発。 地元の生産者さんとのコラボメニュー開発と提供。 （こだわりのオーガニック食材を扱いたい方にはやりがいのある職場環境です。） ※地域循環型の生産者の食材や、農福連携（農業と福祉を連携させた農業システム）のお野菜を使用することにより、お客様は食べることで地域社会への還元ができる流れを作ります。 ・貸切イベントやパーティ企画・運営もあり、多様な場づくりの経験可能。 ・お客様との距離も近く、常連客も多くいる地元の愛される店 遠方からの来店も多く、サービス品質と料理クオリティは、常に地元一番を目指す。 ※※料理に携わるプロとして、社内研修の一環で、食材を学ぶ環境あり（農作業経験、ワイン作り研修）