・フレンチレストランの厨房にて調理業務全般。朝食はビュッフェ形式、夕食はコース料理です。
・地消地産、瀬戸内海の新鮮な食材を扱うことができる
・アート施設ならではの作品とコラボレーションした料理を提供しています。
ヴォライユ(鶏の出汁)を一から取り、市場直送の魚を毎日さばいているのでしっかりした技術を習得できます(市場から練習用の魚がもらえる)
※西洋料理以外・製菓コースの方の応募も大歓迎!フレンチ未経験でも大丈夫です!
店舗名:テラスレストラン(ベネッセハウス内)
座席数:90
営業時間:朝食7:30~9:30/夕食18:00~(21:00ラストオーダー)
【キャリアパス】
メンバー→チーフ→マネージャー→部長(管理職コース)
※調理専門でスキルアップも可能(等級6段階)
本格的なフレンチレストランで働きたい方は是非ご応募ください!
当社は株式会社ベネッセホールディングスの100%出資企業です。大手グループ企業ということで福利厚生・社員教育・労務管理等がしっかりしており、安心して働くことが出来ます。