11年連続ミシュラン・ビブグルマンのスペイン料理店料理人募集

【会社の特徴】 代官山にあるサル・イ・アモールは日本初のスペイン・お米料理専門店で、 ミシュランガイド東京 2016から2026年まで 11年連続ビブグルマンに選出！ 銀座にあるラ・パンサも 2019から2026年まで8年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出！ また、スペインレストラン認定プログラム”Restaurants From Spain” にて日本での認定初年度にレストラン4店舗全てが認定されました！！ 初年度に日本で認定されたのは全部で7店舗なので、7店舗の内 4店舗が当社の店舗という快挙です。 このプログラムは、スペイン貿易投資庁(ICEX)が 2020年より導入したもの。スペイン国外でスペイン産の食材、本物の高品質なスペイン料理を提供し、ユニークで際立ったレストランが認定されます。 当社は現在20代～30代のスペイン大好きなスタッフを中心に、アットホームな雰囲気の中、営業しています。 【具体的な業務】 ・仕込み作業 ・オーダーメイクや盛り付け ・調理など基本的にはキッチン内での業務をお任せします また、スキルや経験に応じてメニュー開発などもどんどんお任せしていきます