業務《パルテノペはこんなお店です》 本物のナポリピッツァ、南イタリア料理、ひいてはイタリア文化を一般のお客様に正しく伝えるためパルテノペは日々努力をしています。もっとお客様に喜んでいただきたい、もっと感動をお伝えしたいという強い思いで、スタッフ全員が熱意を持って仕事に取り組んでいます。 ピッツァは生地を練る作業から窯での焼き上げ作業までを熟練した職人が手作業で行い、日本でも最高クラスのナポリピッツァを提供していると自負しています。パルテノペは「真のナポリピッツァ協会」の認定店でもあります またお料理はナポリ料理、南イタリア料理を専門に、現地の伝統を忠実に再現し、明るく暖かなホールスタッフのサービスでお客様にまるでイタリアにいるかのように感じていただけるお店です。