パティシエ

＊ギャラリーシグマでは、自分が食べたいケーキ、美味しいと思うケーキを、ひとつひとつ手作りでお客様に提供しています。おいしいものを、よりおいしく召し上がっていただくために、材料選びにも一切妥協はしません。一日に製造できる数は限られますが、地元だけでなく県外のお客様からも好評をいただいています。 ＊小さなお店なので、製造、接客、包装、掃除、ひと通りの仕事を全員で分担して行います。まずはお店に慣れるためにも、これらの流れを覚えていきましょう。その後は得意なこと、やりたいことを活かし、希望に沿った経験を積めるようサポートしていきます。 ＊私たちのお店では、段階を踏んで修行をするというスタイルはとっていません。出来ることはどんどんお任せしていきます。また、出来ないことを出来るように指導するのは、私たちの役目だと思っています。ケーキへの情熱と真摯に向き合う姿勢があれば、不器用さんでも大丈夫。やる気ひとつで飛び込んできてくださいね。