主に埼玉県東部地区の特別養護老人ホームや有料老人ホーム、幼稚園給食弁当、高校学食などの仕事を主としています。また、仕出し弁当等の受注もあります。
【高齢者施設厨房業務】
本部にて研修終了後、事業所へ配属（施設厨房）朝食・昼食・おやつ・夕食（70～200食程度）を施設職員様、入居者様へ提供。シフト制で1日2回分の調理を担当。施設厨房業務全般（食材・消耗品発注・荷受け・保管、仕込み、調理、刻み・ペーストなど食形態変更加工、盛付、配膳車運搬、食器・調理器具の洗浄・殺菌・乾燥・収納、清掃、ごみ捨て、温度管理、衛星管理、食数管理）。お客様（施設長・施設管理栄養士、職員）からの要望等の対応。栄養士は献立作成などの栄養士業務を行っていただく場合もあります。