＜レストラン店舗＞ 日本料理全般および寿司、天婦羅、鉄板焼きといった専門分野がございます。 196年の歴史の中で受け継がれ磨き上げられた「なだ万」の調理技術を習得いただき、将来のなだ万を支える調理長を目指していただきます。 将来、自分のお店を持ちたいという高い志をお持ちの方も歓迎いたします！ ＜厨房所＞ 首都圏・関西・東海エリアの大手百貨店で販売している、日本料理の老舗「なだ万」の専用厨房での弁当、惣菜製造のお仕事です。 食材仕込みから、盛り込みまでの全般を行う調理担当者を募集します。 「料亭のおもてなしを食卓へ」のコンセプトのもと、定番の弁当惣菜の他、季節の食材を使用した商品（弁当・惣菜）やお節料理の製造も行っております！ 196年の歴史の中で受け継がれ、磨き上げられたなだ万の調理技術を習得いただけます。 希望があればレストラン店舗への異動も可能です。