入社後は、寿司虎の各店舗にて、ホール接客全般を行います。 数年後ホール長、サービストレーナー候補としてマネジメント業務、店舗運営ノウハウ、人財育成能力を身につけます。それぞれの個性と能力を活かしスキルアップを目指します。 新入社員の成長と定着を促進するため、以下のような充実した研修制度とサポート体制を整えています。 ・座学研修（2週間）／経営理念や業務の基礎を学びます。 ・店舗研修（約100日間）／スタッフやお客様、業者様との関係性を深く理解します ・メンター制度／各新入社員に先輩社員が付き、技術習得や人間関係の構築をサポートし、入社時の不安を解消します その他、半年後のフィードバックや1年半後のフォローアップ、毎月の正社員研修など、継続的な成長支援を行っています。 個人の成長をしっかり支援するために、個々の成長シートに基づき目標を設定。面談を通じてその達成をサポートします。また、役職に関係なく各店舗の代表として参加する委員会活動などの取り組みも活発に実施しています。