創業90年以上！お鮨を通して幸せ創りをしている会社です。伝統×革新で一緒に成長しませんか？

採用予定: 5 名

店舗運営職(将来の店長・幹部候補)

お鮨が好き！手に職をつけたい！経営を学びたい！きっかけは人それぞれ・・・《仕事内容》店舗運営職《具体的なお仕事内容》 ▼店舗オペレーション業務製造では、鮮魚を捌き、仕込みを行い、すしを握り、巻物の製造を行います。さらに、商品の説明や、季節限定品のオススメなど、お客様の接客もお任せしています！コツを掴めるまで、丁寧にフォローしますのでご安心ください。 ▼店舗マネジメント業務ゆくゆくは食材や包材の発注・在庫管理やシフト作成、売上管理などもお任せします!『お客様』や『一緒に働く仲間』にとって快適な店舗づくりを目指して、徐々にステップアップしていきましょう♪ 《配属先の店舗について》下記のいずれかへの配属となります。適性を判断した後に配属されます。・『回転寿司みさき』『すしみさき』(イートイン) 　など

当社が求める人物像

■求める人物像・お客様や仲間を幸せにする努力ができる方・何事にも誠実に取り組める方・目標に向かって諦めずに行動できる方その他、このような方も歓迎します！・人と接することが好きな方・現状に満足せず挑戦し続けられる方・三度の飯よりお鮨が好き！・ものづくりが好きな方＜採用担当メッセージ＞京樽では人物重視の採用を行っておりますので書類選考無し！これまで頑張ってきたことや、京樽で頑張りたいことなど、様々な観点からお話しを聞かせてください。

求人概要

募集職種
飲食その他
募集人数
5名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
2027年3月　卒業見込みの方
応募締切
2027/01/31
勤務地名
関東圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）を中心とした各店舗または船橋セントラルキッチン（千葉） ▼店舗検索はこちら https://store.srsholdings.com/kyotaru/ ※社宅制度あり（通勤が困難な地域にお住まいの方には、入社後5年間、月々10000円で利用できます） ※お住いのエリアによっては自宅から通勤することも可能です
勤務地
埼玉県さいたま市大宮区、埼玉県川越市、埼玉県川口市、埼玉県志木市、埼玉県和光市、千葉県市川市、千葉県船橋市、千葉県松戸市、千葉県成田市、千葉県柏市、東京都新宿区、東京都目黒区、東京都大田区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都荒川区、東京都板橋区、東京都練馬区、東京都足立区、東京都八王子市、東京都調布市、東京都国立市、神奈川県横浜市港北区、神奈川県川崎市川崎区、神奈川県横須賀市、神奈川県平塚市、神奈川県鎌倉市、神奈川県小田原市、神奈川県茅ヶ崎市、神奈川県厚木市、神奈川県伊勢原市

待遇・福利厚生

勤務時間
8:00～23:00の間シフト制（変形労働時間制：168時間～176時間/月） ※店舗の営業時間により、勤務時間が異なります。 ※上記実働時間以外に、月々20～30時間程度の残業があります。（残業代は1分単位で支給いたします。）
休日
年間休日　111日週休2日制 ※シフトにより土曜日または日曜日に休みをとることや、連休の取得も可能です
休暇
・有給休暇 10日入社日に5日付与、半年後に5日付与有給休暇備蓄制度あり産前・産後休暇、育児休暇（ファミリータイム）、介護休暇、結婚休暇、忌引休暇、公務休暇、子の看護休暇、生理休暇　など
給与
◆月給　255,000円（想定年収　3,480,000円～） ※残業代は別途支給（みなし残業は含みません）＜年収例＞※残業月30時間込み 572.6万円/店長(月給33.8万円＋諸手当＋賞与3回) 450.2万円/副店長(月給27.3万円＋諸手当＋賞与3回)
交通費
一部支給（月上限 50,000円）
諸手当
調理師免許（資格修得時に全額負担）
昇給
昇給・昇格は随時
賞与
年3回（6月・12月・翌1月）