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特別授業職場見学

Entrepreneurship（起業・開業）

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株式会社ツバメヤの特別授業記事一軒の和菓子屋が、街の灯りになるまで。

一軒の和菓子屋が、街の灯りになるまで。

株式会社ツバメヤ

2026/09/03

#ディープな話ここだけ

#夢への最短ルート

#社長の履歴書

#伝統のバトン

#創業ストーリー

株式会社シャンドワゾーの特別授業記事パティシエとしてどう生きる？働き方・店選び・独立——未来を広げるキャリア講義

パティシエとしてどう生きる？働き方・店選び・独立——未来を広げるキャリア講義

株式会社シャンドワゾー

2026/09/01

#社長の履歴書

#プロから学ぶリアル話

#伝統のバトン

#創業ストーリー

#ノミネート

株式会社パティシエ　エス　コヤマの特別授業記事 10年後への扉第一章：長く働き続ける人が多いエスコヤマ６つの秘密

10年後への扉第一章：長く働き続ける人が多いエスコヤマ６つの秘密

株式会社パティシエ　エス　コヤマ

2026/09/01

#ディープな話ここだけ

#夢への最短ルート

#プロから学ぶリアル話

#作るって最高！

#伝統のバトン

株式会社神戸ポートピアホテルの特別授業記事本場の名店で修業を積んだシェフが語る「今日より明日」のフランス料理

本場の名店で修業を積んだシェフが語る「今日より明日」のフランス料理

株式会社神戸ポートピアホテル

2026/08/20

#ディープな話ここだけ

#プロから学ぶリアル話

#知らなきゃソン！

#受け継ぐ使命

株式会社あぶらや燈千の特別授業記事老舗旅館がビールやチョコレートを作る？あぶらや燈千が目指す「地域のテーマパーク」への挑戦！

老舗旅館がビールやチョコレートを作る？あぶらや燈千が目指す「地域のテーマパーク」への挑戦！

株式会社あぶらや燈千

2026/08/17

#社長の履歴書

#創業ストーリー

#強みのトリセツ

株式会社御所坊の特別授業記事鎌倉時代から続く有馬最古の宿　一皿、一泊、一会話に宿る、老舗旅館の哲学

鎌倉時代から続く有馬最古の宿　一皿、一泊、一会話に宿る、老舗旅館の哲学

株式会社御所坊

2026/07/22

株式会社Wellupの特別授業記事「30代で、自分のお店が持てる？！」複数の顔を持つ老舗蕎麦屋の社長が語る独立の魅力と秘訣

「30代で、自分のお店が持てる？！」複数の顔を持つ老舗蕎麦屋の社長が語る独立の魅力と秘訣

株式会社Wellup

2026/06/25

#ディープな話ここだけ

#夢への最短ルート

#社長の履歴書

#知らなきゃソン！

#創業ストーリー

株式会社匠進吾の特別授業記事「おいしい」より「たのしい」と思えるお店へ。江戸前鮨「匠進吾」の創業ストーリー

「おいしい」より「たのしい」と思えるお店へ。江戸前鮨「匠進吾」の創業ストーリー

株式会社匠進吾

2026/02/13

#社長の履歴書

#プロから学ぶリアル話

#創業ストーリー

#未来へ伝えたい技

#ディープな話ここだけ

株式会社HITの特別授業記事「好き」から始めて、次を目指す！ …そんな“就職”もあっていいんじゃない？

「好き」から始めて、次を目指す！ …そんな“就職”もあっていいんじゃない？

株式会社HIT

2025/12/24

#プロから学ぶリアル話

#知らなきゃソン！

#気になるアレの正体

#受け継ぐ使命

#未来へ伝えたい技

株式会社炭平旅館の特別授業記事「旅館で働く」という選択老舗旅館の社長が本音で語る“リアル”と魅力

「旅館で働く」という選択老舗旅館の社長が本音で語る“リアル”と魅力

株式会社炭平旅館

2025/09/09

#ディープな話ここだけ

#知らなきゃソン！

#伝統のバトン

#創業ストーリー

株式会社サンセリテの特別授業記事数々の受賞歴を誇る、人気ベーカリー「サンセリテ」の高田社長が伝えたい！ “店を持つ”という選択肢と、きっと役に立つ学びや経験

数々の受賞歴を誇る、人気ベーカリー「サンセリテ」の高田社長が伝えたい！ “店を持つ”という選択肢と、きっと役に立つ学びや経験

株式会社サンセリテ

2025/08/22

#ディープな話ここだけ

#夢への最短ルート

#社長の履歴書

#知らなきゃソン！

#創業ストーリー

株式会社弥栄フードサービス(日本酒とワイン割烹八彩)の特別授業記事店舗拡大は、計画より“出会い”が大事？独立する前に知っておきたい、多店舗展開のリアル

店舗拡大は、計画より“出会い”が大事？独立する前に知っておきたい、多店舗展開のリアル

株式会社弥栄フードサービス(日本酒とワイン割烹八彩)

2025/05/28

#夢への最短ルート

鶴喜そば製菓株式会社の特別授業記事地元に長く愛される店づくり〜江戸時代から続く「鶴喜そば」に学ぶ4つの実践〜

地元に長く愛される店づくり〜江戸時代から続く「鶴喜そば」に学ぶ4つの実践〜

鶴喜そば製菓株式会社

2025/05/12

#受け継ぐ使命

三井不動産リゾートマネジメント株式会社　ハレクラニ沖縄の特別授業記事ハレクラニ沖縄の初代総支配人が明かす、開業の裏側と成功への軌跡

ハレクラニ沖縄の初代総支配人が明かす、開業の裏側と成功への軌跡

三井不動産リゾートマネジメント株式会社　ハレクラニ沖縄

2025/04/11

#創業ストーリー

株式会社一神(グリル一平)の特別授業記事創業70年、神戸の老舗洋食店『グリル一平』の4代目社長が実践する飲食店の概念を壊す取り組みとは？

創業70年、神戸の老舗洋食店『グリル一平』の4代目社長が実践する飲食店の概念を壊す取り組みとは？

株式会社一神(グリル一平)

2025/03/18

#社長の履歴書

#創業ストーリー

株式会社LPSの特別授業記事独立を目指すなら寿司職人がオススメ？寿司職人の魅力を大解剖！！

独立を目指すなら寿司職人がオススメ？寿司職人の魅力を大解剖！！

株式会社LPS

2024/12/09

#ディープな話ここだけ

#夢への最短ルート

株式会社廣澤　店舗名廣澤の特別授業記事独立は一か八かじゃない！好調なスタートを切るためのロードマップ／京都・モダンチャイニーズ「廣澤」

独立は一か八かじゃない！好調なスタートを切るためのロードマップ／京都・モダンチャイニーズ「廣澤」

株式会社廣澤　店舗名廣澤

2024/10/29

#創業ストーリー

株式会社エルフの特別授業記事今年で34期目！インフラを支える株式会社エルフのこれまでとこれから

今年で34期目！インフラを支える株式会社エルフのこれまでとこれから

株式会社エルフ

2024/08/30

#創業ストーリー

#縁の下のちからもち

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社の特別授業記事ロイヤルパークホテル（東京・日本橋）の松山昌樹総料理長に聞く！料理人の誇りと若者たちへのメッセージ

ロイヤルパークホテル（東京・日本橋）の松山昌樹総料理長に聞く！料理人の誇りと若者たちへのメッセージ

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2024/03/19

#ディープな話ここだけ

#足元から革命を

プルバンフードサービス株式会社の特別授業記事毎年店舗拡大、新規事業を展開しながらも、完全週休2日制を実現する会社！ 2代目社長山本達也さんが語る「飲食人」の歩み方

毎年店舗拡大、新規事業を展開しながらも、完全週休2日制を実現する会社！ 2代目社長山本達也さんが語る「飲食人」の歩み方

プルバンフードサービス株式会社

2024/03/13

#社長の履歴書

株式会社サニーサイドの特別授業記事人気パン企業の社長が伝授するパン屋として独立するために必要なこと

人気パン企業の社長が伝授するパン屋として独立するために必要なこと

株式会社サニーサイド

2023/11/30

#夢への最短ルート