OUR PEOPLE / 社員紹介

チーフ・パン製造
松元 英麻
  • PAINDUCE
  • エコール 辻 大阪出身

パン屋さんになることは幼稚園の時からの夢でした★

パン職人になるのは実は幼稚園の頃からの夢でした。給食で出てくるパンがとにかく美味しくて…♪給食の時間が楽しみで楽しみで…パンは絶対毎日おかわりするくらい大好きでしたね。
学校の給食のおばちゃんがつくってくれているのかと思っていたら、パン屋さんから卸していたみたいで…。そこで「私もこんな美味しいパンを作ってみたいな」と思ったのが最初のきっかけです。
大きくなってこの夢を親に話したのですが、専門学校に入る前に料理教室に通ってみたら?ということで…実際にパン作りをしてみたのですがやっぱり面白くて。
そこでより一層、パン職人になる!という気持ちが高まり、強く、確かなものになりましたね。

UPDATE:2017.06.19

Original

もっと見る